Quannu si è occupatu ntâ cucina ogni jornu, hai mai avutu accussì prubblemi? Quannu tagghia la bistecca, lu sucu scurri supra lu tavulu di tagghiu nzinu ô bancu, e ti nni havi a asciugari pi tantu tempu; voli fari manciari cumplimintari pû to picciriḍḍu, ma nun poti truvari na tavula di tagghiu dâ grannizza giusta; l'amici arrivanu a casa tua pi na cena, e ti nni hai a canciari li piastri doppu tagghiari li virdura, ca è prubblematica e pigghia tempu ... Finu a quannu nun scuntrai stu nzemi di3- tagghi di taglia di bambù, capìa ca la priparazzioni dî pasti pò èssiri accussì fàcili e la cucina pò èssiri china di raffinamentu.
Tri pezzi di divisioni di grannizza pricisi di travagghiu, prattu tuttu lu "travagghiu luci e pisanti" n cucina
Chi mi fici cchiù culpitu di chistunzemi di tabbilli di tagghiuè lu so disignu di "dittagghi di scultura ntâ vita" - 3 li grannizzi cumpògghiunu sulu li bisogni di prucissamentu di "snack squisiti" a "ingredienti a core forti":
1
Diminzioni nicaredda (33 × 25,5cm)
Quannu si fa lu manciari cumplimintari pû to picciriḍḍu, tagghia l'avocado e li zucchi a vapuri, la grannizza è giusta pi na manu; tagghiari na para di fragole e mirtilli pi fari li coppi di yogurt nnî tempi ordinari, e nun c'è bisognu di "fari l'esternu" nnâ granni taglia di tagghiu, e si pò sciacquari doppu l'usu{0}}
2
mediu (38×28cm)
La "forza principali" pâ priparazzioni dû manciari cutiddiàna, è fàcili tagghiari a strisci e fette. Quannu si prucissanu pisci e gamberi, lu sucu prufunnu pigghia sulu lu sucu di pisci, e nun s'àvi cchiù a prioccuparisi dû bancu ca s'abbicina{1}}
3
Granni (43×30,5cm)
Veni utili quannu fa li ceni dâ famigghia ntô fine simana, tagghiannu lu turcu e la bistecca. Lu spissuri di 2 cm s'attrova fermamenti ntô bancu senza scuppiari o sciddicari; si pò macari usari pi mpastari, e lu spazziu basta senza èssiri affuddatu.
Disignu ergunòmicu a duppiu +, cummutatura senza prubblemi dâ cucina ô tavulu da pranzu
Siddu la grannizza è "praticali", allura lu disignu a duppia lati è difinitivamenti un cchiù pi «apparntimentu e senzu di cirimonia»:
Supìa di tagghiu davanti
La scanalatura prufunna di 5 mm è comu nu "fultu nvisìbbili", ca 'ntrappula lu sucu duci quannu si tagghia l'anguria e lu sangu quannu si tagghia la bistecca, dicennu addio a "contrappulari l'alluvioni"; la manìgghia ergunòmica s'adatta â curvatura dû palmu, e tèniri lu granni tavulu di tagghiu pi na para di passaggi è comu tèniri na vaschetta liggera, ca è cumplitamenti senza sforzuna
Magn'una chianu apparecchia
Addiventa n'"artifattu univirsali di stabbilimentu" 'n sicunni! Quannu l'amici arrivanu â casa pi na festa di cena, girati lu tavulu di tagghiu direttamenti doppu tagghiari lu sushi{1}} La trama naturali dû granu di bambù è cchiù caudu di na piastra di porcellana; metti supra lu furmagliu e li tagghi a friddu, e si trasforma subbitu nta na raffinata tavula di pranzu ntô stili occidintali, sarvannu lu passu di canciari li piastri, e si pò purtari arrè ntâ cucina pi lavarila salvata doppu lu manciari{3}}
Quannu usai lu retru di nu granni tavulu di tagghiu pi tèniri li costi a griglia. Lu schema di bambù luciva cu nu lustru càvuru sutta la luci càvura. Mi pinzava ca era na vaschetta accattata apposta pi placcari e ludatu pi la so "tasta" - nfatti, chista è sulu l'"abbilità ammucciata" di na tavula di tagghiu.
Bambù naturali + dittagghi sicuri, na scelta cchiù sana pâ vostra famigghia
Comu strumentu ca veni 'n cuntattu cu manciari ogni jornu, "sicurizza" veni sempri prima:
100% di bambù naturali:
Nisciuna rivestimentu chimicu, sulu la lucidatura dâ ciri di l'api a manciari nnâ supirfici, pari liscia comu nu specchiu, e macari li bordi su' lucidati pi èssiri tunni e lisci, adunca nun è necessariu prioccupari li burrs ca si grattanu li mani{1}} La prupità antibatterica naturali dû bambù è cchiù forti di chiḍḍu dî tavuli di tagghiu di lignu urdinariu, facennuli usari cchiù sicuru d'usari{2}}
Duràbbili e senza prioccupazzioni:
Lu bambù havi na risistenza auta e na risistenza megghiu di lignu solidu . Puru si nun è spazzulatu cu na paḍḍa di filu d'acciaiu, non ammugghiata pi tantu tempu, e mantinutu règularmenti cu l'ogghiu d'oliva, sarà lu stissu di novu doppu tri o cincu annina. appartamenti nichi nun s'hannu a prioccupari dî prubblemi di archiviazzioni. Tri tavuli ponnu èssiri ammiscati 'n manera pulita e mettiri nta nu cassettu pi pigghiari sulu lu spazziu di nu libbru, ca è beḍḍu e ca risparmia lu spazziu.
