Li vantaggi dî còci di bambù cumprènninu principalmenti la prutizzioni ambientali, la durabbilità, la virsatilità e l'estetica({0}}
Prima di tuttu, li tavulini di bambù sunu assai amichèvuli a l'ambienti. Li matiriali di bambù nun junciunu la culla duranti lu prucessu di pruduzzioni, adunca sunu rilativamenti amichèvuli a l'ambienti . Puru si li fibbri di bambù nun junciunu la culla duranti lu prucessu di pruduzzioni, la sò prutizzioni ambientali è lijata macari â pillìcula dicurativa ntâ supirfici e l'adisivu strutturali usatu duranti lu prucessu di stallazzioni.
Comu secunna cosa, li tavulini di bambù sunu assai risistenti({0}} lu bambù stissu havi na durizza auta, nun è facili graffiari o si difurma, e havi na vita longa di sirvizziu . Sparti, li matiriali di bambù su' amichèvuli ê cuteḍḍi e nun causanu danni.
Noltri, li tacchini di bambù sunnu virsàtili. Non si pò usari sulu comu tascara di tagghiu, ma puru comu lastra di purzioni pi tèniri furmagliu, tagghi a friddu e àutri manciari. È nu tunnu tuttu 'n cucina{3}
Infini, li tacchiuni di bambù sunnu ùnici 'n termini di estètica . Lu sò matiriali di bambù naturali duna ô pruduttu na biddizza naturali, adatta a vari stili di dicurazzioni dâ cucina.
